PENGARUH PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA ULAR TANGGA TERHADAP PERUBAHAN PENGETAHUAN SIKAP DAN PERILAKU TERKAIT SARAPAN PAGI ANAK DI SD NEGERI PASIRKALIKI MANDIRI 2

Thoybah, Zuriatun and Rahmat, Mamat and Mahmudah, Umi and Gumilar, Mulus (2024) PENGARUH PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA ULAR TANGGA TERHADAP PERUBAHAN PENGETAHUAN SIKAP DAN PERILAKU TERKAIT SARAPAN PAGI ANAK DI SD NEGERI PASIRKALIKI MANDIRI 2. Undergraduate thesis, Poltekkes Kemenkes Bandung.

	Text kata pengantar.pdf Download (68kB)
	Text bab iii.pdf Restricted to Repository staff only Download (51kB)
	Text bab i.pdf Download (54kB)
	Text daftar isi.pdf Download (156kB)
	Text bab ii.pdf Restricted to Repository staff only Download (171kB)
	Text bab v.pdf Restricted to Repository staff only Download (208kB)
	Text bab vi.pdf Restricted to Repository staff only Download (109kB)
	Text daftar tabel.pdf Download (37kB)
	Text daftar pustaka.pdf Download (112kB)
	Text bab vii.pdf Download (9kB)
	Text lampiran.pdf Download (1MB)
	Text cover.pdf Download (44kB)
	Text daftar gambar.pdf Download (5kB)
	Text bab iv.pdf Restricted to Repository staff only Download (186kB)
	Text abstrak.pdf Download (8kB)
	Text daftar lampiran.pdf Download (11kB)
	Text PERNYATAAN PENGESAHAN.pdf Download (245kB)
	Text LEMBAR PERSETUJUAN.pdf Download (208kB)
	Text SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI ILMIAH.pdf Download (232kB)

Abstract

Sarapan pagi sangat penting dalam memenuhi pola makan sehat berpedoman pada gizi seimbang. Jarangnya mengkonsumsi sarapan pagi bagi anak sekolah dapat mengakibatkan berbagai penyakit degeneratif dan efek lainnya yang dapat timbul secara langsung atau berkepanjangan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui perbedaan penyuluhan gizi menggunakan media ular tangga dan tanpa media ular tangga terhadap pengetahuan, sikap, dan perilaku pada siswa SD kelas 5. Penelitian ini menggunakan desain quasi-eksperimental dengan pre-test dan post-test kelompok kontrol untuk membandingkan efek penyuluhan gizi dengan dan tanpa permainan ular tangga. Sampel terdiri dari 40 siswa dari SDN Pasirkaliki Mandiri 2, yang dibagi menjadi kelompok intervensi dan kelompok kontrol. Data dikumpulkan melalui kuesioner (untuk pengetahuan), angket (untuk sikap), dan recall 24 jam (untuk perilaku). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyuluhan gizi menggunakan permainan ular tangga secara signifikan meningkatkan pengetahuan (p = 0.001), sikap (p < 0.001), dan perilaku (p < 0.001) siswa terhadap sarapan. Uji t independen menunjukkan perbedaan signifikan dalam pengetahuan dan perilaku antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol (p < 0.001), sedangkan uji Mann-Whitney menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan dalam sikap (p > 0.001). Penelitian ini menyimpulkan bahwa permainan ular tangga adalah alat yang efektif untuk meningkatkan pengetahuan dan perilaku siswa mengenai sarapan, meskipun dampaknya terhadap sikap kurang jelas. Disarankan agar sekolah melanjutkan program penyuluhan gizi semacam ini untuk mendorong kebiasaan sarapan pagi yang teratur di kalangan siswa.

Actions (login required)

View Item