Studi Literatur Pengaruh Pemberian Media terhadap Pengetahuan Gizi dan Praktik Konsumsi Sayur dan Buah pada Remaja

Nabiella, Nadya Aulia and Priawantiputri, Witri and Rahmat, Mamat and Suparman, Suparman (2020) Studi Literatur Pengaruh Pemberian Media terhadap Pengetahuan Gizi dan Praktik Konsumsi Sayur dan Buah pada Remaja. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

	Text SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI ILMIAH.pdf - Published Version Download (118kB)
	Text COVER.pdf - Published Version Download (96kB)
	Text PERNYATAAN PERSETUJUAN.pdf - Published Version Download (53kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (28kB)
	Text ABSTRAK.pdf - Published Version Download (76kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (16kB)
	Text KATA PENGANTAR.pdf - Published Version Download (35kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (16kB)
	Text BAB I.pdf - Published Version Download (144kB)
	Text BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (182kB)
	Text BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (144kB)
	Text BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (70kB)
	Text BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (119kB)
	Text BAB VI.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (126kB)
	Text BAB VII.pdf - Published Version Download (191kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (63kB)

Abstract

Nabiella, Nadya Aulia. Studi Literatur Pengaruh Penyuluhan dengan Media terhadap Pengetahuan Gizi dan Praktik Konsumsi Sayur dan Buah pada Remaja. Diploma 4 Gizi. Jurusan Gizi. Politeknik Kesehatan Kementrian Kesehatan Bandung. Pembimbing :Witri Priawantiputri, S.Gz.,M.Gizi Data Riskesdas tahun 2018 menyebutkan bahwa diantara populasi umur ≥ 5 tahun, hanya 5 dari 100 orang yang mengonsumsi sayur dan buah dalam porsi cukup. Konsumsi makanan yang kurang baik tanpa disertai dengan makan sayur dan buah yang cukup sebagai sumber serat dan mineral dapat mengakibatkan kelebihan berat badan atau obesitas pada remaja. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui pengaruh penyuluhan dengan media terhadap pengetahuan gizi dan praktik konsumsi sayur dan buah pada remaja. Desain penelitian yang digunakan ialah Systematic Literature Review. Sampel yang digunakan berjumlah 4 jurnal penelitian. Didapatkan hasil dari 4 jurnal yang dijadikan referensi terdapat tiga penelitian yang menunjukkan adanya pengaruh pemberian penyuluhan gizi menggunakan media terhadap pengetahuan gizi pada siswa (p= 0,013 ; p= 0,000 dan p= 0,000). Sedangkan satu penelitian lainnya menunjukkan tidak adanya pengaruh pemberian penyuluhan gizi menggunakan media terhadap pengetahuan gizi pada siswa (p= 0,415). Dari 4 jurnal yang dijadikan referensi terdapat dua penellitian yang menunjukkan adanya pengaruh pemberian penyuluhan gizi menggunakan media terhadap praktik konsumsi sayur dan buah pada siswa (p= 0,001 ; p= 0,004 ; p= 0,002). Pada satu penelitian, terdapat pengaruh pemberian penyuluhan gizi menggunakan media terhadap praktik konsumsi sayur saja (p= 0,141). Sedangkan pada satu penelitian lainnya, tidak terdapat pengaruh pemberian penyuluhan gizi menggunakan media terhadap praktik konsumsi sayur dan buah pada siswa (p= 0,692). Diharapkan untuk penelitian selanjutnya dapat Bagi sekolah dan jurusan gizi dapat memanfaatkan penggunaan media aplikasi game puzzle dan leaflet sebagai media penyuluhan dalam kegiatan komunikasi, informasi, dan edukasi Kata Kunci :Media, Pengetahuan Gizi, Praktik Konsumsi, Sayur dan Buah, Remaja

Actions (login required)

View Item