PENGARUH PMT-AS BERBASIS KEARIFAN LOKAL TERHADAP PERUBAHAN NILAI Z-SCORE INDEKS MASSA TUBUH MENURUT UMUR (IMT/U) PADA SISWA KELAS IV SD

Alfa, Alfa Isnaeni Rabithah and Asep, Asep Iwan Purnawan and Suparman, Suparman and Mamat, Mamat Rahmat (2020) PENGARUH PMT-AS BERBASIS KEARIFAN LOKAL TERHADAP PERUBAHAN NILAI Z-SCORE INDEKS MASSA TUBUH MENURUT UMUR (IMT/U) PADA SISWA KELAS IV SD. Diploma thesis, Politeknik Kesehata Kemenkes RI Bandung.

	Text COVER ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Download (60kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN DAN PERSETUJUAN ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Download (270kB)
	Text ABSTRAK ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Download (69kB)
	Text KATA PENGANTAR ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Download (187kB)
	Text DAFTAR ISI ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Download (549kB)
	Text BAB I ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Download (281kB)
	Text BAB II ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (507kB)
	Text BAB III ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (262kB)
	Text BAB IV ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (478kB)
	Text BAB V ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (302kB)
	Text BAB VI ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Download (308kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (281kB)
	Text SURAT PERNYATAAN ALFA I. RABITHAH.pdf - Published Version Download (602kB)

Abstract

Pemberian Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) berbasis kearifan lokal merupakan kegiatan pemberian makanan berupa kudapan yang aman dan bergizi pada siswa sekolah dasar dengan tujuan untuk memperbaiki asupan gizi siswa, serta menanamkan sikap dan perilaku menyukai makanan lokal. PMT-AS yang diberikan mengandung 300 kalori dan 5-6gr protein yang dapat berkontribusi 15% dari angka kecukupan asupan siswa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh PMT-AS berbasis kearifan lokal terhadap nilai Z-score IMT/U pada siswa kelas IV SD. Desain penelitian yang digunakan adalah Pre-Eksperimen One Group Pretest – Postest. Sampel penelitian ini siswa kelas IV SD Negeri Cibedug 3 Kecamatan Ciawi Kabupaten Bogor tahun ajaran 2019/2020 sebanyak 25 orang. Pengukuran nilai Z-score dilakukan sebelum dan sesudah intervensi selama 12 hari. Hasil penelitian ini menunjukkan rata-rata nilai Z-score sebelum intervensi adalag -1.19, setelah diberikan intervensi -0.97. Hasil uji Dependent-t test ada perbedaan rata-rata nilai Z-score IMT/U sebelum dan sesudah Pemberian Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) berbasis kearifan lokal (p=0.000). Waktu intervensi dapat dilaksanakan lebih dari 12 hari untuk peningkata nilai Z-score yang lebih optimal. Dapat disimpulkan bahwa Pemberian Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS) berbasis kearifan lokal berpengaruh terhadap perubahan nilai Z-score IMT/U pada siswa kelas IV SD Negeri Cibedug 3 Kecamatan Ciawi Kabupaten Bogor. Kata kunci : PMT-AS berbasis kearifan lokal, Z-score IMT-U, Anak Sekolah

Actions (login required)

View Item