Syabrilla, Awaliyah and Yohannes, Willihelm Saleky and Mona, Fitria (2025) Gambaran Sifat Organoleptik dan Nilai Gizi Cookies Berbasis Tapai Singkong Dengan Penambahan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) dan Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata L) Sebagai Alternatif Selingan Bagi Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.