Putri Maharani, Elvita and Indri Hapsari, Agustina and Judiono, Judiono (2025) Gambaran Sifat Organoleptik dan Nilai Gizi Siomay Daging Sapi dengan Penambahan Bahan Tahu Putih dan Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Sebagai Alternatif Selingan Sumber Zat Besi Untuk Pencegahan Anemia Pada Remaja Putri. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.