PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN LEUNCA (Solanum nigrum L.)

Rhoosan, Dita Hanifan and Haerussana, Ayu Nala El Muna and Herdiana, Irvan and Purkon, Dicki Bakhtiar (2022) PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN LEUNCA (Solanum nigrum L.). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bandung.

	Text COVER.pdf Download (193kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (187kB)
	Text LEMBAR PERSETUJUAN.pdf Download (279kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (187kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (510kB)
	Text BAB 1.pdf Download (194kB)
	Text BAB 2..pdf Restricted to Repository staff only Download (492kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (628kB)
	Text BAB 4..pdf Restricted to Repository staff only Download (733kB)
	Text BAB 5.pdf Download (182kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (452kB)
	Text SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI ILMIAH.pdf Download (387kB)

Abstract

Reactive Oxygen Species (ROS) merupakan radikal yang dapat menyebabkan kerusakan DNA. Kerusakan yang terjadi dapat menyebabkan penyakit kanker, namun penyakit tersebut dapat diatasi dengan senyawa penetralisir yang dapat menghambat oksidasi, yaitu antioksidan. Sumber antioksidan alami dapat berasal dari golongan senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada tanaman, yaitu flavonoid. Flavonoid yang berperan sebagai antioksidan terdapat pada daun leunca (Solanum nigrum L.). Tujuan dari penelitian ini adalah menetapkan flavonoid total dan aktivitas antioksidan dari ekstrak metanol daun leunca. Ekstraksi dilakukan dengan metode refluks, kemudian dilakukan penetapan flavonoid total dan aktivitas antioksidan dengan spektrofotometri UV-VIS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol daun leunca memiliki kadar flavonoid sebesar 16,0013 mgEQ/gram ekstrak, sedangkan aktivitas antioksidannya didapatkan dari nilai IC50 yaitu 348,2 ppm yang termasuk antioksidan sangat lemah.

Actions (login required)

View Item