Formulasi dan Evaluasi Sediaan Tablet Kunyah Kombinasi Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dan Asam Askorbat Sebagai Suplemen Kesehatan

Ilham, Lizikri Chairul and Ayuhastuti, Angreni and Rezky Pratama, Arvenda (2026) Formulasi dan Evaluasi Sediaan Tablet Kunyah Kombinasi Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dan Asam Askorbat Sebagai Suplemen Kesehatan. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

Preview	Text Cover.pdf Download (158kB) | Preview
Preview	Text Abstrak.pdf Download (134kB) | Preview
Preview	Text Kata Pengantar.pdf Download (328kB) | Preview
Preview	Text Daftar Isi.pdf Download (132kB) | Preview
Preview	Text Bab I.pdf Download (115kB) | Preview
	Text Bab II.pdf Restricted to Repository staff only Download (846kB)
	Text Bab III.pdf Restricted to Repository staff only Download (208kB)
	Text Bab IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (585kB)
	Text Bab V.pdf Restricted to Repository staff only Download (164kB)
Preview	Text Bab VI.pdf Download (97kB) | Preview
	Text Daftar Pustaka.pdf Restricted to Repository staff only Download (122kB)

Abstract

Bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) mengandung senyawa aktif seperti antosianin dan flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Kombinasi dengan asam askorbat (vitamin C) diharapkan memberikan efek sinergis sebagai suplemen kesehatan. Tablet kunyah merupakan sediaan yang tepat untuk meningkatkan kepatuhan pasien terutama anak-anak dan lansia. Kualitas fisik tablet kunyah sangat dipengaruhi oleh jenis bahan pengikat yang digunakan dalam formulasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jenis bahan pengikat (PVP, PVA, Gelatin, PGA, dan CMC Na) terhadap sifat fisik tablet kunyah kombinasi ekstrak bunga rosella dan asam askorbat. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental murni dengan desain posttest only control design. Ekstrak kental bunga rosella diperoleh melalui metode maserasi dengan pelarut etanol 70%. Sebanyak lima formula tablet kunyah (F1-F5) dibuat dengan variasi bahan pengikat menggunakan metode granulasi basah. Granul yang dihasilkan dievaluasi meliputi kecepatan alir, sudut istirahat, kandungan lengas, kompresibilitas, dan distribusi ukuran partikel. Tablet yang dihasilkan dievaluasi meliputi dimensi, keseragaman bobot, friabilitas, kekerasan, dan waktu hancur. Formula terpilih kemudian diuji stabilitas dipercepat selama 30 hari pada suhu 40℃. Hasil evaluasi granul menunjukkan bahwa seluruh formula memiliki sifat alir yang sangat baik. Formula F1 menunjukkan karakteristik fisik tablet terbaik dengan kekerasan 4,36 kPa, friabilitas 0,90% dan waktu hancur 5,01 menit, serta memenuhi seluruh persyaratan yang ditetapkan. Formula F2 dan F4 memiliki friabilitas >1%, sedangkan F2, F4, dan F5 memiliki kekerasan <4 kPa. Jenis bahan pengikat berpengaruh signifikan terhadap sifat fisik tablet kunyah. Formula F1 merupakan formula optimum yang menghasilkan tablet kunyah dengan karakteristik fisik terbaik dan stabilitas baik sehingga berpotensi dikembangkan sebagai sediaan suplemen kesehatan.

Kata kunci: tablet kunyah, rosella, asam askorbat, bahan pengikat, sifat fisik tablet

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	600 Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 610 - 619 Ilmu Kedokteran dan Ilmu Pengobatan > 615.4 Farmasi Praktis R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Jurusan Farmasi > D III
Depositing User:	Mr. Lizikri Chairul Ilham
Date Deposited:	17 Sep 2026 06:18
Last Modified:	17 Sep 2026 06:18
URI:	http://repo.poltekkesbandung.ac.id/id/eprint/18967

Actions (login required)

View Item