EFEKTIVITAS LIMBAH CAIR TAHU SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF TRYPTIC SOY AGAR UNTUK PERTUMBUHAN Escherichia coli

Firly Abriansyah, Muhammad and Dermawan, Asep and Ilmi Sufa, Hafizah and Nur Indra, Asep Iin (2024) EFEKTIVITAS LIMBAH CAIR TAHU SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF TRYPTIC SOY AGAR UNTUK PERTUMBUHAN Escherichia coli. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

	Text Cover.pdf Download (168kB)
	Text Lembar Pengesahan.pdf Download (490kB)
	Text Lembar Persetujuan.pdf Download (419kB)
	Text Abstrak.pdf Download (283kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (260kB)
	Text Bab 1.pdf Download (255kB)
	Text Bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (427kB)
	Text Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (365kB)
	Text Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (798kB)
	Text Bab 5.pdf Download (241kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (249kB)
	Text Surat Pernyataan Publikasi Ilmiah.pdf Download (208kB)

Abstract

Media kultur bakteri di bidang mikrobiologi selalu mengalami perkembangan dan memiliki peranan yang sangat penting. Oleh karena itu para peneliti terdorong untuk menemukan media alternatif yang lebih murah dan mudah ditemukan dengan memanfaatkan sumber daya alam untuk mengganti media yang memerlukan biaya yang mahal. Komposisi media yang sangat penting untuk pertumbuhan bakteri adalah protein seperti yang terdapat pada soytone dalam Triptic Soy Agar (TSA). Salah satu bahan alami yang memiliki sumber nutrisi yang tinggi yang dapat digunakan untuk pertumbuhan bakteri sebagai pengganti soytone adalah limbah cair tahu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan Escherichia coli pada media limbah cair tahu yang digunakan sebagai media alternatif TSA. Metode penelitian yang digunakan adalah Quasy Experiment. Hasil yang didapatkan rata-rata jumlah koloni E. coli yang tumbuh pada TSA dan media alternatif berbahan dasar limbah cair tahu pada konsentrasi 50% dan 100% secara berurutan adalah 61,25×105 CFU/mL, dan 80,75×105 CFU/mL. Adapun konsentrasi optimum dari penelitian ini media dengan konsentrasi 100%. Pada konsentrasi 100% jumlah rata-rata koloni tidak berbeda jauh dengan jumlah rata-rata koloni pada media TSA. Kesimpulan, limbah cair tahu dapaat digunakan sebagai media alternatif TSA untuk pertumbuhan E. coli. Kata kunci: Limbah Cair Tahu, Media Alternatif, E. coli, TSA.

Actions (login required)

View Item