Gambaran Asupan Protein, Zat Besi (Fe), Vitamin C. dan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Pasirkaliki Kota Cimahi

Rifani Rosida, Rifani and Suparman, Suparman and Pusparini, Pusparini and Mamat, Mamat (2020) Gambaran Asupan Protein, Zat Besi (Fe), Vitamin C. dan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Pasirkaliki Kota Cimahi. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

	Text 1. COVER.pdf Download (138kB)
	Text 2. ABSTRAK.pdf Download (146kB)
	Text 3. KATA PENGANTAR.pdf Download (194kB)
	Text 4. DAFTAR ISI.pdf Download (225kB)
	Text 8. BAB I.pdf Download (183kB)
	Text 9. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (378kB)
	Text 10.BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (154kB)
	Text 11. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (185kB)
	Text 12. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (303kB)
	Text 13. BAB VI.pdf Download (143kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (185kB)
	Text Surat Publikasi Ilmiah Rifani Rosida.pdf Download (200kB)
	Text Lembar Pengesahan scan.pdf Download (578kB)

Abstract

Rosida, Rifani. 2020. Gambaran Asupan Protein, Zat Besi, Vitamin C dan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Puskesmas Pasirkaliki Kota Cimahi. Tugas Akhir. Program Diploma 3. Jurusan Gizi. Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung. Pembimbing : Dr. Suparman, SKM, M.Sc Anemia merupakan masalah yang sering terjadi pada ibu hamil. WHO (2012) melaporkan bahwa prevalensi anemia pada ibu hamil di dunia berkisar rata-rata 41.8%. Prevalensi anemia pada ibu hamil di Indonesia pada tahun 2018 sebesar 48.9%. Tujuan penelitian untuk mengetahui gambaran asupan protein, zat besi, vitamin C dan kejadian anemia pada ibu hamil di Puskesmas Pasirkaliki. Penelitian dilakukan pada ibu hamil pada bulan Desember 2019. Desain penelitian yaitu Cross Sectional. Teknik pengambilan sampel dengan teknik accidental sampling dengan jumlah sampel 33 orang. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik sampel, asupan protein, zat besi, vitamin C, dan kadar Hb. Sampel dengan asupan protein sangat kurang sebanyak 18 orang (54,5%), asupan zat besi kurang 4 orang (12,1%), asupan vitamin C kurang 28 orang (84,8%), dan sampel yang mengalami anemia sebanyak 6 orang (18,2%). Ibu hamil dengan asupan protein, zat besi dan vitamin C rendah, lebih rentan menderita anemia yaitu mengalami anemia berturut-turut sebesar 27,8%, 75%, dan 21,4%, dibandingkan dengan asupan protein, zat besi, dan vitamin C baik yaitu masing – masing 11,1%, 10,3%, dan 0%. Proporsi ibu hamil yang mengalami anemia tidak konsumsi TTD sebesar 27,3%. Ibu hamil dapat meningkatkan konsumsi asupan sumber protein dan sumber zat besi misalnya daging, unggas, dan ikan serta konsumsi vitamin C seperti dalam buah – buahan, dan konsumsi TTD secara rutin. Kata kunci : Asupan Protein, Asupan Zat Besi, Asupan Vitamin C, dan Status Anemia

Actions (login required)

View Item