PENGARUH PENDIDIKAN GIZI DENGAN MEDIA VIDEO DAN POSTER TERHADAP PENGETAHUAN DAN POLA ASUH PEMBERIAN MAKAN BALITA STUNTING DI KOTA CIREBON

Firli Nur Ayunita, Firli and Suparman, Suparman and Mimin Aminah, Mimin and Umi Mahmudah, Umi (2021) PENGARUH PENDIDIKAN GIZI DENGAN MEDIA VIDEO DAN POSTER TERHADAP PENGETAHUAN DAN POLA ASUH PEMBERIAN MAKAN BALITA STUNTING DI KOTA CIREBON. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

	Text Cover.pdf Download (175kB)
	Text Lembar pengesahan.pdf Download (96kB)
	Text Lembar persetujuan.pdf Download (116kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (149kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (192kB)
	Text BAB I.pdf Download (282kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (361kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (211kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (439kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (413kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (357kB)
	Text Surat pernyataan publikasi ilmiah.pdf Download (644kB)

Abstract

Ayunita, Firli Nur. 2021. Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Media Video dan Poster Terhadap Pengetahuan dan Pola Asuh Pemberian Makan Balita Stunting di Kota Cirebon. Skripsi. Program Studi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Bandung. Pembimbing: Dr. Suparman, SKM, M. Sc Masalah gizi stunting yaitu balita pendek dan sangat pendek menggambarkan adanya masalah gizi kronis (berlangsung selama periode yang panjang) yang dipengaruhi dari kondisi ibu/calon ibu, masa janin, dan masa bayi/balita. Salahsatu faktor penyebab stunting yaitu pola asuh yang kurang baik terutama pada perilaku dan praktik pemberian makan kepada anak. Prevalensi stunting di Jawa Barat pada tahun 2013 tercatat 35.3% sedangkan pada 2018 turun menjadi 31.1%, prevalensi cut of point stunting yaitu 20%. Upaya yang dapat dilakukan dalam menangani permasalahan tersebut salah satunya yaitu dengan pendidikan gizi, pendidikan gizi tidak dapat lepas dari media karena melalui media, pesan-pesan yang disampaikan dapat lebih menarik dan dipahami sehingga peneiti tertarik untuk memberikan intervensi berupa pendidikan gizi untuk mengubah pola asuh ibu pada balita stunting. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan gizi menggunakan video dan poster terhadap pengetahuan dan pola asuh pemberian makan ibu pada balita stunting. Design pada penelitian ini quasy experimental dengan Control Group Pre-Post Test Design. Jumlah sampel pada penelitian ini dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok perlakuan diberikan video (n=20) dan kelompok kontrol diberikan media poster (n=20). Hasil penelitian ini adalah ada pengaruh pendidikan gizi menggunakan media video dan poster terhadap pengetahuan dan pola pemberian makan balita pada dua kelompok (p<0,05). Efektifitas Pendidikan gizi menggunakan media poster lebih baik dibandingkan media video dalam meningkatkan pengetahuan dan pola pemberian makan balita (p<0,05). Dapat disimpulkan bahwa media ini dapat digunakan sebagai media pembelajaran yang efektif dan efisien. Kata kunci : Stunting, pengetahuan, perilaku, media video, media poster.

Actions (login required)

View Item