Up a level |
Amelia, Nabila Putri and Fauziyah, Rr Nur and Surmita, Surmita and Suparman, Suparman (2020) Imbangan Produk Es Krim Sumber Protein, Isoflavon, Serat, dan Antosianin Berbasis Tape Ketan Hitam dan Tepung Kedelai sebagai Alternatif Makanan Selingan Penderita Hiperkolesterolemia. Undergraduate thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.
Trinovani, Elvi and Fauziyah, Rr Nur SERTIFIKAT HAKI : Penetapan Kadar Total Antosianin dan Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Beras Ketan Hitam dan Ekstrak Tape Ketan Hitam. Poltekkes Kemenkes Bandung, Bandung.