Up a level |
Fathur Royan, Fathonah and Willihelm Saleky, Yohannes and Rosmana, Dadang (2024) GAMBARAN SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET KERANG HIJAU (Perna viridis) DENGAN PENAMBAHAN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI ZAT BESI UNTUK REMAJA PUTRI ANEMIA. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.