Pengaruh Suhu Simpan Isolat Escherichia coli Terhadap Hasil Uji Biokimia

Agustin, Sesi and Dermawan, Asep (2021) Pengaruh Suhu Simpan Isolat Escherichia coli Terhadap Hasil Uji Biokimia. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

	Text Cover.pdf Download (330kB)
	Text Lembar Persetujuan dan Pengesahan.pdf Download (979kB)
	Text Abstrak.pdf Download (321kB)
	Text Kata Pengantar.pdf Download (380kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (323kB)
	Text Bab 1 Pendahuluan.pdf Download (371kB)
	Text Bab 2 Tinjauan Pustaka.pdf Restricted to Repository staff only Download (463kB)
	Text Bab 3 Metode Penelitian.pdf Restricted to Repository staff only Download (413kB)
	Text Bab 4 Hasil dan Pembahasan.pdf Restricted to Repository staff only Download (547kB)
	Text Bab 5 Kesimpulan dan Saran.pdf Download (377kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (446kB)
	Text Surat Pernyataan Publikasi Ilmiah.pdf Download (549kB)

Abstract

Proses isolasi dan penyimpanan bakteri memerlukan media yang berfungsi sebagai penyedia nutrisi bagi kelangsungan proses perbanyakan sel bakteri tersebut. Faktor-faktor yang harus diperhatikan selama pertumbuhan bakteri adalah zat makanan, pH, suhu, aerasi, konsentrasi garam yang harus terdapat pada media. Suhu yang rendah dapat menginaktifkan aktivitas enzim sehingga memperlambat atau menghambat metabolisme sel, dan akibatnya pertumbuhan sel juga diperlambat atau dihambat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh suhu simpan isolat E.coli terhadap uji biokimia dan untuk mengetahui bagaimana hasil uji biokimia isolat E.coli yang di periksa langsung dan yang disimpan pada suhu 4°C dan 5°C selama 24 jam. Metode yang digunakan adalah kuasi eksperimen. Isolat yang disimpan pada suhu 4°C dan 5°C di inokulasikan pada media IMViC. Hasil yang di dapatkan dibandingkan dengan kontrol dari media agar miring yang di simpan pada suhu 37°C selama 24 jam. Uji IMViC dari isolat E.coli yang disimpan pada suhu 4°C dan 5°C menunjukkan hasil indol positif, MR positif, VP negatif dan citrat negatif. Pada indol terlihat cincin yang terbentuk lebih tipis dibandingkan dengan kontrol. Sedangkan untuk MR warna merah yang terbentuk lebih pucat. Sehingga dapat ditarik kesimpulan bahwa suhu dapat mempengaruhi isolat E.coli pada uji biokimia. Kata Kunci : E.coli , Uji Biokimia, IMViC, Isolat, Media, Suhu.

Actions (login required)

View Item