Identifikasi Telur Cacing Soil-Transmitted Helminths pada Sayur Kangkung Darat (Ipomoea reptans) yang Dijual di Pasar Andir Kota Bandung

Aini, Elsa Cantika Nurul and Sulaeman, Sulaeman and Mulia, Yuliansyah Sundara and Rosyati, Oos Fatimah (2026) Identifikasi Telur Cacing Soil-Transmitted Helminths pada Sayur Kangkung Darat (Ipomoea reptans) yang Dijual di Pasar Andir Kota Bandung. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

Preview	Text COVER.pdf Download (97kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR ISI.pdf Download (150kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (123kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (119kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (407kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (256kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (186kB)
Preview	Text BAB V.pdf Download (88kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (110kB) | Preview
Preview	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (376kB) | Preview
Preview	Text LEMBAR PERSETUJUAN.pdf Download (413kB) | Preview
Preview	Text SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI.pdf Download (87kB) | Preview

Abstract

Soil-Transmitted Helminths (STH) merupakan kelompok cacing usus yang penularannya dapat terjadi melalui tanah yang terkontaminasi telur cacing. Sayuran yang tumbuh dekat permukaan tanah, seperti kangkung darat (Ipomoea reptans), berpotensi terkontaminasi telur STH dan menjadi sumber penularan bagi manusia apabila tidak dicuci atau diolah dengan baik sebelum dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keberadaan telur STH pada sayuran kangkung darat yang dijual di Pasar Andir Kota Bandung.
Penelitian ini menggunakan desain deskriptif survei. Sampel penelitian sebanyak 78 ikat kangkung darat yang diperoleh dari 7 pedagang di Pasar Andir. Pemeriksaan dilakukan secara mikroskopis menggunakan metode sedimentasi. Data dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk persentase.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 78 sampel yang diperiksa, sebanyak 2 sampel (2,56%) positif terkontaminasi telur STH, sedangkan 76 sampel (97,44%) negatif. Seluruh telur STH yang ditemukan teridentifikasi sebagai Ascaris lumbricoides (100%), sementara telur Trichuris trichiura dan hookworm tidak ditemukan.
Dapat disimpulkan bahwa terdapat kontaminasi telur STH pada sebagian kecil sampel kangkung darat yang dijual di Pasar Andir Kota Bandung. Oleh karena itu, diperlukan peningkatan higiene dan sanitasi pada proses budidaya, distribusi, penjualan, serta pencucian dan pengolahan sayuran sebelum dikonsumsi untuk mengurangi risiko penularan kecacingan.

Kata kunci: Soil-Transmitted Helminths, Ascaris lumbricoides, kangkung darat, kontaminasi sayuran.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Divisions:	Jurusan Teknik Laboratorium Medik > DIII
Depositing User:	Miss ELSA CANTIKA NURUL AINI
Date Deposited:	01 Sep 2026 07:07
Last Modified:	01 Sep 2026 07:07
URI:	http://repo.poltekkesbandung.ac.id/id/eprint/19280

Actions (login required)

View Item