EFEKTIVITAS AIR REBUSAN DAGING AYAM BROILER SEBAGAI ALTERNATIF NUTRIENT AGAR UNTUK PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus

Intan Meiga Lestari, Intan and Dermawan, Asep and Hafizah, Ilmi Sufa and Iin Nur Indra, Asep (2025) EFEKTIVITAS AIR REBUSAN DAGING AYAM BROILER SEBAGAI ALTERNATIF NUTRIENT AGAR UNTUK PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

Preview	Text cover.pdf Download (444kB) | Preview
Preview	Text lembar persetujuan intan.pdf Download (432kB) | Preview
Preview	Text Lembar pengesahan intan.pdf Download (302kB) | Preview
Preview	Text abstrak.pdf Download (522kB) | Preview
Preview	Text bab 1.pdf Download (585kB) | Preview
	Text bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (806kB)
	Text bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (734kB)
	Text bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (760kB)
Preview	Text bab 5.pdf Download (424kB) | Preview
Preview	Text daftar pustaka.pdf Download (460kB) | Preview
Preview	Text surat pernyataan publikasi intan.pdf Download (428kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas air rebusan daging ayam broiler sebagai media alternatif Nutrient Agar dalam mendukung pertumbuhan Staphylococcus aureus. Media dibuat dengan variasi konsentrasi air rebusan ayam sebesar 2%, 3%, 4%, dan 5%, kemudian dibandingkan dengan media Nutrient Agar sebagai kontrol. Parameter yang diamati adalah jumlah dan diameter koloni yang tumbuh setelah inkubasi selama 24 jam pada suhu 37°C. Hasil menunjukkan bahwa S.aureus dapat tumbuh pada seluruh konsentrasi, dengan pertumbuhan terbaik pada konsentrasi 4% dan 5%. Meskipun jumlah koloni pada media alternatif mendekati hasil kontrol, diameter koloni lebih kecil dibandingkan Nutrient Agar. Hal ini menunjukkan bahwa air rebusan daging ayam broiler memiliki potensi sebagai media pertumbuhan bakteri, terutama dalam kondisi keterbatasan sumber daya. Penelitian ini merekomendasikan air rebusan daging ayam broiler sebagai alternatif ekonomis dan mudah diakses untuk media kultur mikrobiologi.

Kata Kunci: Air Rebusan Daging Ayam Broiler, Media Alternatif, Nutrient Agar, Staphylococcus aureus, Pertumbuhan Bakteri.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	600 Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 610 - 619 Ilmu Kedokteran dan Ilmu Pengobatan > 610 Ilmu Kedokteran, Ilmu Pengobatan dan Ilmu Kesehatan
Divisions:	Jurusan Teknik Laboratorium Medik > DIII
Depositing User:	Miss Intan Meiga Lestari
Date Deposited:	31 Jul 2026 07:10
Last Modified:	31 Jul 2026 07:10
URI:	http://repo.poltekkesbandung.ac.id/id/eprint/16073

Actions (login required)

View Item