PENGARUH KOMPOSISI SAMPAH ORGANIK TERHADAP LAMA WAKTU PENGOMPOSAN BERBASIS LARVA BLACK SOLDIER FLY

Fadila, Alifia Efendi and Teguh, Budi Prijanto and Agus, Somad Saputra and Nany, Djuhriah (2025) PENGARUH KOMPOSISI SAMPAH ORGANIK TERHADAP LAMA WAKTU PENGOMPOSAN BERBASIS LARVA BLACK SOLDIER FLY. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

Preview	Text COVER.pdf Download (122kB) | Preview
Preview	Text Lembar persetujuan.pdf Download (502kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (948kB) | Preview
Preview	Text Daftar isi, tabel dan gambar.pdf Download (984kB) | Preview
Preview	Text BAB 1.pdf Download (3MB) | Preview
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB)
Preview	Text BAB 5.pdf Download (200kB) | Preview
Preview	Text Daftar Pustaka.pdf Download (690kB) | Preview
Preview	Text Pernyataan Publikasi Ilmiah.pdf Download (493kB) | Preview

Abstract

Pertumbuhan sektor industri di Indonesia berdampak pada peningkatan volume limbah organik, khususnya fasilitas kantin berpotensi menimbulkan masalah lingkungan dan kesehatan. PT. Pudak Scientific dengan 280 karyawan, menghasilkan rata-rata 13,31 kg sampah organik per hari dari kantin. Sampah ini menyebabkan peningkatan populasi lalat hingga 23 ekor/unit fly grill, melebihi ambang batas Permenkes No. 50 Tahun 2017. Penelitian ini bertujuan menetahui efektivitas biokonversi sampah organik menggunakan larva Black Soldier Fly (BSF) dengan tiga variasi komposisi: (1) 60% sampah kantin + 40% daun kering, (2) 60% sampah kantin + 40% ampas kelapa, dan (3) 50% sampah kantin + 50% dedak. Populasi pada penelitian ini mencakup seluruh sampah organik yang digunakan untuk pengomposan berbasis larva BSF, sedangkan sampelnya sebagian hasil reduksi sampah organik yang dihasilkan oleh proses tersebut. Desain penelitian menggunakan metode post-test without control, dengan teknik pengambilan sampel secara purposive berdasarkan kriteria komposisi. Hasil menunjukkan efektifitas reduksi sampah mencapai 76%, dengan ampas kelapa dan dedak memberikan waktu pengomposan tercepat (16 hari vs 18 hari untuk daun kering). Analisis statistik dengan uji Kruskal-Wallis (α=0,05) menunjukkan perbedaan signifikan waktu pengomposan antar komposisi (p=0,000). Kesimpulan mengonfirmasi bahwa komposisi dengan ampas kelapa atau dedak merupakan pilihan optimal untuk mempercepat dekomposisi. Disarankan untuk mencacah sampah sebelum proses pengomposan guna meningkatkan efisiensi dan menggunakan bahan tambahan serbuk kelapa 60% atau dedak 60% pada proses pengomposan.
Kata kunci: Black Soldier Fly, sampah organik, kantin industri, pengomposan cepat, kasgot, pengelolaan sampah organik

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	600 Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 610 - 619 Ilmu Kedokteran dan Ilmu Pengobatan > 628 Teknik Perlindungan Lingkungan, Teknik Lingkungan
Divisions:	Jurusan Kebidanan Bogor > D III
Depositing User:	Ms. FADILA ALIFIA EFENDI
Date Deposited:	20 Jul 2026 03:49
Last Modified:	20 Jul 2026 03:49
URI:	http://repo.poltekkesbandung.ac.id/id/eprint/15914

Actions (login required)

View Item