PENGARUH UKURAN DAN LAMA DESTILASI RIMPANG TERHADAP KUALITAS MINYAK ATSIRI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum): SUATU KAJIAN LITERATUR

Djulhiziah, Shyfa and Rahma, Hanifa and Kusmiyati, Mimin and Nala El Muna, Ayu (2020) PENGARUH UKURAN DAN LAMA DESTILASI RIMPANG TERHADAP KUALITAS MINYAK ATSIRI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum): SUATU KAJIAN LITERATUR. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes RI Bandung.

	Text COVER KTI.pdf Download (99kB)
	Text PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI.pdf Download (120kB)
	Text HALAMAN PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN.pdf Download (190kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (130kB)
	Text KATA PENGANTAR.pdf Download (236kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (116kB)
	Text BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (128kB)
	Text BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (512kB)
	Text BAB III METODOLOGI PENELITIAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (370kB)
	Text BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (299kB)
	Text BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Download (91kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (263kB)

Abstract

Penggunaan minyak atsiri dalam suatu sediaan farmasi memerlukan proses pengendalian mutu untuk memperoleh kualitas minyak atsiri yang baik berdasarkan persyaratan umum mutu baku. Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) memiliki kandungan minyak atsiri paling tinggi dibandingkan dengan jahe emprit dan jahe gajah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ukuran rimpang dan lama destilasi terhadap kualitas minyak atsiri jahe merah. Parameter kualitas minyak atsiri meliputi analisis kadar minyak atsiri, bobot jenis dan indeks bias. Pada penelitian ini dilakukan Systematic Literature Review mengenai kadar dan karakteristik minyak atsiri jahe merah. Data yang diperoleh dari beberapa jurnal penelitian seperti identitas sumber yang dirujuk, tujuan penelitian, ataupun metode yang digunakan dianalisis dengan melihat keterkaitan antar literatur. Berdasarkan hasil studi literatur dapat disimpulkan bahwa kualitas minyak atsiri jahe merah dipengaruhi ukuran rimpang dan lama destilasi. Kata Kunci : Jahe merah, minyak atsiri, destilasi, slr

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	600 Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 610 - 619 Ilmu Kedokteran dan Ilmu Pengobatan > 615.4 Farmasi Praktis
Divisions:	Jurusan Farmasi > D III
Depositing User:	miss Shyfa Dzulhiziah
Date Deposited:	14 Aug 2020 12:07
Last Modified:	14 Aug 2020 12:07
URI:	http://repo.poltekkesbandung.ac.id/id/eprint/896

Actions (login required)

View Item