Pengaruh Pemberian Black Tapai Berry Ice Sherbet terhadap Penurunan Lingkar Pinggan, Berat Badan dan Persen Lemak Tubuh pada Remaja Gemuk di Kota Bandung

Afiani, Mitha and Fauziyah, RR. Nur and Sulaeman, Agus and Fitria, Mona (2020) Pengaruh Pemberian Black Tapai Berry Ice Sherbet terhadap Penurunan Lingkar Pinggan, Berat Badan dan Persen Lemak Tubuh pada Remaja Gemuk di Kota Bandung. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

Preview	Image WhatsApp Image 2020-07-08 at 4.49.48 PM.jpeg - Published Version Download (82kB) | Preview
	Text COVER.pdf - Published Version Download (13kB)
	Text ABSTRAK.pdf - Published Version Download (180kB)
	Text KATA PENGANTAR.pdf - Published Version Download (329kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (272kB)
	Text BAB I.pdf - Published Version Download (311kB)
	Text BAB II.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (603kB)
	Text BAB III.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (108kB)
	Text BAB IV.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (355kB)
	Text BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (247kB)
	Text BAB VI.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (315kB)
	Text BAB VII.pdf - Published Version Download (185kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (200kB)
	Text 2. Lembar Persetujuan Pembimbing.pdf - Published Version Download (250kB)
	Text 3. Lembar Persetujuan Penguji.pdf - Published Version Download (183kB)

Abstract

dan persen lemak tubuh dengan cara menurunkan kadar lemak dalam tubuh. Black Tapai Berry Ice Sherbet salah satu selingan dengan sumber serat dan antosianin. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian black tapai berry ice sherbet terhadap penurunan lingkar pinggang, berat badan dan persen lemak tubuh pada remaja gemuk di Kota Bandung. Desain penelitian eksperimental menggunakan two group pre and post test with control experimental design. Populasi adalah perempuan remaja (13-18 tahun) di Kelurahan masing-masing kelompok. Penelitian dilakukan selama 30 hari. Kelompok Sukahaji Kecamatan Babakan Ciparay Kota Bandung. Jumlah sampel 16 orang pada intervensi diberi black tapai berry ice sherbet 1 cup (50 gram) dan edukasi diet rendah kalori. Kelompok kontrol diberi edukasi diet rendah kalori. Uji statistik dengan Paired T Test menunjukkan terdapat perbedaan lingkar pinggang dan berat badan secara bermakna pada awal dan akhir penelitian dengan nilai p<0,001 (p≤0,05). Uji statistik dengan Mann-Whitney menunjukkan terdapat pengaruh pemberian black tapai berry ice sherbet terhadap penurunan lingkar pinggang, berat badan dan persen lemak tubuh dengan nilai p=0,001 dan p<0,001 (p≤0,05). Perlu dilakukan sosialisasi mengenai black tapai berry ice sherbet sebagai alternatif selingan yang dapat menurunkan lingkar pinggang, berat badan dan persen lemak tubuh.

Actions (login required)

View Item