PENGGUNAAN VARIASI KONSENTRASI AIR REBUSAN TAUGE (Vigna radiata L. ) SEBAGAI MEDIA ALTERATIF NUTRIENT AGAR (NA) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli

Apandi, Reni Oktaviani and Mamat Rahmat, Mamat Rahmat and Iis, Kurniati and Djuminar, Ai (2021) PENGGUNAAN VARIASI KONSENTRASI AIR REBUSAN TAUGE (Vigna radiata L. ) SEBAGAI MEDIA ALTERATIF NUTRIENT AGAR (NA) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

	Text 1. COVER.pdf Download (28kB)
	Text LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING.pdf Download (392kB)
	Text LEMBAR PERSETUJUAN PENGUJI.pdf Download (396kB)
	Text 2. ABSTRAK.pdf Download (91kB)
	Text 3. KATA PENGANTAR.pdf Download (207kB)
	Text 4. LEMBAR PERSEMBAHAN.pdf Download (98kB)
	Text 5. DAFTAR ISI.pdf Download (93kB)
	Text 6. DAFTAR SINGKATAN.pdf Download (163kB)
	Text 7. DAFTAR TABEL.pdf Download (86kB)
	Text 8. DAFTAR GAMBAR.pdf Download (84kB)
	Text 9. DAFTAR LAMPIRAN.pdf Download (84kB)
	Text 10. BAB I.pdf Download (194kB)
	Text 11. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (330kB)
	Text 12. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (539kB)
	Text 13. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (158kB)
	Text 14. BAB V.pdf Download (182kB)
	Text 15. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (210kB)
	Text 16. LAMPIRAN.pdf Download (241kB)
	Text 17. LEMBAR BIMBINGAN.pdf Download (147kB)
	Text SURAT PUBLIKASI.pdf Download (275kB)

Abstract

Escherichia coli merupakan bakteri berbentuk batang bersifat gram negatif, fakultatif anaerob, tidak berspora dan merupakan flora alami pada usus mamalia. Untuk mengidentifikasinya E. coli dibiakan dalam media pertumbuhan. Salah satu media yang dapat menumbuhkan E. coli adalah media Nutrient Agar yang keberadaannya banyak dibutuhkan di laboratorium namun harga media NA komersil sangatlah mahal sehingga banyak dilakukan modifikasi media dengan tambahan bahan alami. Air rebusan tauge adalah salah satu bahan alami yang mengandung sumber protein yang baik dan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bakteri dalam pertumbuhannya dan mudah ditemui dengan harga yang terjangkau. Tujuan penelitian yaitu untuk menentukan konsentrasi optimum air rebusan tauge (Vigna radiata L.) untuk menumbuhkan E. coli. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimen semu yang dilakukan dengan cara menghitung jumlah dan mengukur diameter koloni pada media alternatif menggunakan air rebusan tauge dengan variasi konsentrasi dan kontrol. Hasil penelitian menunjukkan jumlah rata-rata koloni E. coli pada media kontrol adalah 108 CFU/mL sedangkan pada media alternatif air rebusan tauge dengan konsentrasi 15%, 25%, 30%, 35%, dan 40% adalah 97 CFU/mL, 111 CFU/mL, 116 CFU/mL, 92 CFU/mL dan 81 CFU/mL. Kesimpulan hasil penelitian yang telah dilkukan, konsentrasi yang tidak ada perbedaan secara signifikan antara jumlah koloni pada kontrol menggunakan media NA dengan media alternatif adalah konsentrasi 25% terhadap pertumbuhan E. coli. Kata Kunci : Air rebusan tauge, Escherichia coli, Nutrient Agar (NA)

Actions (login required)

View Item