Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum) Pada Diffuser Insect Reppelent Terhadap Kepadatan Lalat Di Tempat Pengolahan Telur PT.X

Lidia Puji Astuti, Lidia Puji Astuti and Yosephina Ardiani Septiati, Yosephina Ardiani Septiati and Sri Slamet Mulyati, Sri Slamet Mulyati (2021) Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum) Pada Diffuser Insect Reppelent Terhadap Kepadatan Lalat Di Tempat Pengolahan Telur PT.X. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

[img] Text
COVER.pdf

Download (17kB)
[img] Text
PERNYATAAN PERSETUJUAN PEMBIMBING.pdf

Download (118kB)
[img] Text
PERNYATAAN PERSETUJUAN PENGUJI.pdf

Download (133kB)
[img] Text
ABSTRAK INDONESIA.pdf

Download (9kB)
[img] Text
ABSTRAK INGGRIS.pdf

Download (8kB)
[img] Text
DAFTAR ISI.pdf

Download (127kB)
[img] Text
BAB I.pdf

Download (134kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (503kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (728kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (679kB)
[img] Text
BAB V.pdf

Download (112kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (231kB)
[img] Text
Surat publikasi.pdf

Download (239kB)

Abstract

Xxvii + 99 halaman + 18 tabel + 18 gambar + 8 lampiran PT. X merupakan salah satu industri yang bergerak dalam bidang pangan salah satunya adalah pengolahan roti. Pada proses pembuatan roti yaitu pencampuran (mixing) penambahan bahan baku yaitu penambahan telur, sifat telur yang berbau anyir dan terdapat ceceran pada egg tray sehingga dapat menarik serangga untuk mendekat mencari makan dan berkembangbiak. Lalat merupakan salah satu kelompok serangga yang berkembang dan hidup di tempat yang kotor serta berperan dalam penyebaran penyakit seperti penyakit disentri, kolera, typus, diare dan penyakit lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak daun cengkeh (Syzygium aromaticum) pada diffuser insect repellent terhadap kepadatan lalat di tempat pengolahan telur PT. X. Jenis penelitian ini adalah eksperimen dengan desain penelitian pre test post test without control. Sampel pada penelitian ini adalah lalat yang ada di tempat pengolahan telur di PT. X. Teknik pengambilan sampel adalah Insidental sampling. Perlakuan yang diberikan adalah 3 (tiga) perlakuan yaitu variasi konsentrasi 10%, 15% dan 20%. Data pengamatan dianalisis dengan menggunakan uji one way anova didapatkan hasil pretest tidak ada hubungan yang signifikan sedangkan pada hasil posttest menunjukan bahwa ada hubungan yang signifikan antara variasi konsentrasi ekstrak daun cengkeh (Syzygium aromaticum) terhadap kepadatan lalat di tempat pengolahan telur PT. X. Hasil pengukuran jumlah lalat yang tertolak dengan ekstrak daun cengkeh pada konsentrasi 10% sebanyak 5 ekor dengan presentase penurunan 25%, konsentrasi 15% sebanyak 9 ekor dengan presentase 42% dan konsentrasi 20% sebanyak 17 ekor dengan persentase 81%. Berdasarkan penelitian konsentrasi yang dapat menolak kehadiran lalat yaitu pada konsentrasi 20%. Perlu dilakukan pengembangan penelitian selanjutnya dengan meningkatkan konsentrasi yang lebih tinggi dan desain alat yang lebih besar agar uap yang dikeluarkan lebih banyak dan tersebar. DAFTAR PUSTAKA : 37 (2009 -2017) KATA KUNCI : Ekstrak Daun Cengkeh, Diffuser Insect Reppelent, Kepadatan Lalat, Tempat pengolahan telur.

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: 600 Teknologi dan Ilmu-ilmu Terapan > 610 - 619 Ilmu Kedokteran dan Ilmu Pengobatan > 613.5 Ilmu Kesehatan di Lingkungan Buatan, Ilmu Kesehatan Lingkungan
Divisions: Jurusan Kesehatan Lingkungan > D IV
Depositing User: Miss Lidia Puji Astuti
Date Deposited: 14 Oct 2022 07:13
Last Modified: 14 Oct 2022 07:13
URI: http://repo.poltekkesbandung.ac.id/id/eprint/2826

Actions (login required)

View Item View Item