PENGARUH PEMBERIAN EDUKASI GIZI TERHADAP PENGETAHUAN GIZI, DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO PADA ATLET MUAY THAI KOTA CIMAHI

Hanifah, Gina and Dewi, Maryati and Putri, Witri Priawanti and Purnawan, Asep Iwan (2020) PENGARUH PEMBERIAN EDUKASI GIZI TERHADAP PENGETAHUAN GIZI, DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO PADA ATLET MUAY THAI KOTA CIMAHI. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.

[img] Text
Surat Pernyataan Publikasi Ilmiah.pdf - Published Version

Download (0B)
[img] Text
COVER.pdf - Published Version

Download (38kB)
[img] Text
PERNYATAAN PERSETUJUAN.pdf - Published Version

Download (50kB)
[img] Text
PERSETUJUAN PENGUJI.pdf - Published Version

Download (50kB)
[img] Text
ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (59kB)
[img] Text
KATA PENGANTAR.pdf - Published Version

Download (41kB)
[img] Text
DAFTAR ISI.pdf - Published Version

Download (70kB)
[img] Text
DAFTAR TABEL.pdf - Published Version

Download (69kB)
[img] Text
DAFTAR GAMBAR.pdf - Published Version

Download (59kB)
[img] Text
DAFTAR LAMPIRAN.pdf - Published Version

Download (71kB)
[img] Text
BAB I.pdf - Published Version

Download (108kB)
[img] Text
BAB II.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (239kB)
[img] Text
BAB III.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (78kB)
[img] Text
BAB IV.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (188kB)
[img] Text
BAB V.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (237kB)
[img] Text
BAB VI.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (147kB)
[img] Text
BAB VII.pdf - Published Version

Download (81kB)
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (130kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf - Published Version

Download (613kB)

Abstract

Hanifah, Gina. 2020. Pengaruh Pemberian Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan Gizi, Dan Asupan Zat Gizi Makro Pada Atlet Muay Thai Kota Cimahi. Skripsi. Program Studi Gizi dan Dietetika Program Sarjana Terapan. Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung. Pembimbing : Maryati Dewi, S.Gz, MPH Tercapainya prestasi oleh atlet Muay Thai diperlukan dukungan ilmu pengetahuan dan teknologi keolahragaan. Salah satu dukungan ilmu pengetahuan yaitu melalui pelayanan gizi olahraga prestasi, dengan melakukan pemenuhan gizi atlet melalui penyelenggaraan makanan, dan edukasi gizi berupa konseling gizi atau penyuluhan gizi sesuai kebutuhan dan kondisi atlet. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian edukasi gizi terhadap pengetahuan gizi, dan asupan zat gizi makro atlet Muay Thai Kota Cimahi. Jenis penelitian ini adalah Quasi Eksperiment dengan menerapkan model perlakuan satu kelompok sebelum dan sesudah tes (One Group Pre – Test Post – Test Design) yaitu edukasi gizi menggunakan media leaflet. Sampel dalam penelitian ini adalah atlet Muay Thai Kota Cimahi yang aktif melakukan latihan di Empire Muay Thai Camp sebanyak 10 rang. Data yang dikumpulkan adalah karakteristik responden, pengetahuan gizi, dan asupan zat gizi makro menggunakan food recall 24 jam. Berdasarkan uji Wilxocon diperoleh hasil bahwa ada pengaruh pemberian edukasi menggunakan media leaflet terhadap skor pengetahuan (p=0,005), dan asupan protein (p=0,047), tidak terdapat pengaruh pemberian edukasi gizi menggunakan media leaflet terhadap asupan karbohidrat (p=0,262) dan asupan lemak (p=0,33) pada atlet Muay Thai Kota Cimahi. Direkomendasikan dilakukannya edukasi gizi secara rutin dan berkala kepada Atlet dan Pelatih dan bekerja sama dengan Ahli Gizi mengenai pemenuhan gizi bagi atlet untuk meningkatkan asupan zat gizi makro sehingga performa atlet Muay Thai Kota Cimahi baik dan optimal. Media yang digunakan dalam pemberian edukasi gizi harus memuat contoh porsi makan sehari dalam ukuran rumah tangga agar memudahkan atlet dalam menerapkan hasil dari edukasi gizi yang diperoleh. Kata Kunci : Atlet Muay Thai, Edukasi Gizi, Pengetahuan Gizi, Asupan Zat Gizi Makro

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Jurusan Gizi > D IV
Depositing User: miss Gina Hanifah
Date Deposited: 05 Aug 2020 04:33
Last Modified: 05 Aug 2020 04:33
URI: http://repo.poltekkesbandung.ac.id/id/eprint/202

Actions (login required)

View Item View Item