ANALISIS KUALITAS KOMPOS SAMPAH ORGANIK DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH RUMEN SAPI DAN SERBUK GERGAJI

Hidayah, Nurul and Wahyudin, Dindin (2021) ANALISIS KUALITAS KOMPOS SAMPAH ORGANIK DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH RUMEN SAPI DAN SERBUK GERGAJI. JURNAL RISET KESEHATAN. (Submitted)

Text ANALISIS KUALITAS KOMPOS SAMPAH ORGANIK DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH RUMEN SAPI DAN SERBUK GERGAJI .pdf Download (389kB)

Abstract

Timbulan sampah di Indonesi yang paling dominan dihasilkan di Indonesia adalah organik (sisa makanan dan sisa tumbuhan)sebesar 50%, plastik sebesar 15%, dan kertas sebesar 10%. Sumber penghasil sampah yang paling dominan berasal dari rumah tangga (48%), pasar tradisional (24%), dan kawasan komersial (9%). Pengolahan sampah organik perlu dilakukan secara komprehensif dan terpadu dari hulu ke hilir agar memberikan manfaat secara ekonomi, sehat bagi masyarakat dan aman bagi lingkungan serta dapat mengubh perilaku masyrakat. Metode pengelolaan sampah untuk mengurangi timbulan sampah organik dapat dilakukan dengan beberapa metode, salah satunya metode pengomposan. Penggunaan bahan tambahan pada proses pengomposan seperti limbah rumen sapi dapat menghasilkan kompos yang berkualitas yang memenuhi standar. Limbah rumen sapi memiliki kandungan nitrogen, phospor, kalium, kadar air dan beberapa unsur lainnya. Unsur nitrogen pada limbah rumen 0,4-1% merupakan unsur yang paling tinggi terdapat di limbah rumen dibandingkan unsur lainnya. Limbah pertanian seperti serbuk gergaji juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan pada proses pengomposan. Tujuan penelitian ini adalah analisis kualiatas kompos sampah organik dengan penambahan limbah rumen sapi dan serbuk gergaji. Jenis penelitian ini eksperimen dengan desain post-test with control design. Sampel penelitian menggunakan sampah organik sisa sayur-sayuran dengan berat masing-masing perlakuan 3 kg. Metode penelitian ini pengomposan dengan 2 perlakuan yaitu perlakuan kesatu sampah organik 3 kg+1imbah rumen sapi 1 kg+ serbuk gergaji 1 kg, dan perlakuan kedua sampah organik 3 kg+ limbah rumen sapi ½ kg + serbuk gergaji ½. Hasil analisi uji Krusal Walls terdapat perbedaan kualitas kompos pada control dan perlakuan. Unsur C-organik dan nitrogen memenuhi persyarata SNI 7763:2018, sedangkan unsur C:N rasio tidak memenuhi persyaratan SNI 773:2018.

Actions (login required)

View Item