Gambaran Pengetahuan Ibu Balita, Asupan Energi dan Protein dengan Kejadian Stunting pada Balita 12-59 Bulan di Desa Cimerang Kecamatan Padalarang Kabupaten Bandung Barat

Sherly Novianti, Sherly Novianti Azizah and Mamat Rahmat, SKM, MKM, Mamat Rahmat, SKM,MKM and Holil M. Par'i, Pak Holil and Suparman, Suparman (2020) Gambaran Pengetahuan Ibu Balita, Asupan Energi dan Protein dengan Kejadian Stunting pada Balita 12-59 Bulan di Desa Cimerang Kecamatan Padalarang Kabupaten Bandung Barat. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bandung.

	Text Cover.pdf Download (187kB)
	Text lembar pengesahan .pdf Download (589kB)
	Text Abstrak.pdf Download (184kB)
	Text Kata Pengantar.pdf Download (280kB)
	Text Daftar ISI.pdf Download (473kB)
	Text Bab I.pdf Download (382kB)
	Text Bab II.pdf Restricted to Repository staff only Download (350kB)
	Text Bab II.pdf Restricted to Repository staff only Download (350kB)
	Text Bab III.docx.pdf Restricted to Repository staff only Download (304kB)
	Text BAB IV.docx.pdf Restricted to Repository staff only Download (441kB)
	Text BAB V.docx.pdf Restricted to Repository staff only Download (188kB)
	Text BAB VI.docx.pdf Download (188kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.docx.pdf Restricted to Repository staff only Download (312kB)
	Text SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI ILMIAH.pdf Download (231kB)

Abstract

Azizah, Sherly Novianti. 2020. Gambaran Pengetahuan Ibu Balita, Asupan Energi, dan Protein dengan Kejadian Stunting pada Balita 12-59 Bulan di Desa Cimerang Kecamatan Padalarang Kabupaten Bandung Barat. Tugas Akhir. Program Studi Diploma III. Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung. Pembimbing :Mamat Rahmat, SKM, MKM Stunting merupakan masalah gizi kronis sebagai akibat dari keadaan yang berlangsung lama. pengetahuan ibu mengenai gizi diharapkan dapat menunjang asupan balita baik asupan energi dan protein. Prevalensi status gizi balita stunting di Indonesia pada tahun 2018 yaitu sebanyak 30,8%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran antara pengetahuan ibu balita, asupan energi, dan protein dengan kejadian stunting pada balita 12-59 bulan di Desa Cimerang Kecamatan Padalarang Kabupaten Bandung Barat. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Desember 2019 dengan menggunakan desain penelitian cross sectional, metode pengambilan sampel dengan cara simple random sampling dilakukan pada tiga Posyandu di Desa Cimerang, didapatkan 40 sampel. Hasil data pengetahuan ibu balita diperoleh dengan menggunakan form pertanyaan serta data asupan energi dan protein diperoleh dengan menggunakan metode Semi Quantitative Food Frequency Questioner (SQFFQ), status gizi diperoleh secara antropometri dengan indeks TB/U atau PB/U. Hasil analisis menunjukkan bahwa ibu memiliki pengetahuan kurang 42,5% , memiliki asupan energi balita kurang 52,5%, memiliki asupan protein balita kurang 15,0%, dan 32,5% memiliki status gizi balita pendek (stunting).Hasil uji statistik menggunakan uji-Chi-Squaremenunjukkan tidak ada hubungan antara pengetahuan ibu dengan kejadian stunting (p=0,496), tidak ada hubungan antara asupan energi dengan kejadian stunting (p=0,258), dan tidak ada hubungan antara asupan protein dengan kejadian stunting (p=1,000). Sebaiknya dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahu faktor-faktor penyebab stunting lainnya. Kata kunci : Stunting, Pengetahuan Ibu Balita, Energi, Protein

Actions (login required)

View Item